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Les apprentis de l'ICFA Restauration à Londres

12 mars 2014

Mardi 11 Mars 2014 : Bilan avec Pascal Aussignac

Mardi 11 Mars 2014 : Bilan avec Pascal Aussignac
Bonsoir à toutes et à tous, Merci beaucoup pour vos nombreux messages, ça fait plaisir. Ce matin j'ai accompagné les cuisiniers, ensuite rencontre avec Monsieur Aussignac pour faire le point sur la 1ère semaine : il est satisfait du travail des jeunes...
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11 mars 2014

Lundi 10 Mars 2014 : debut de la 2ème semaine. Le Consulat

Lundi 10 Mars 2014 : debut de la 2ème semaine. Le Consulat
Bonsoir à toutes et à tous, On espère que vous avez passé un bon week-end, nous attendons de vos nouvelles, d'après nos infos vous avez eu un superbe temps hier. Pour nous l'aventure continue et la journée a commencé par les démarches au Consulat de France...
10 mars 2014

1er Week-end à Londres 8 et 9 Mars 2014

1er Week-end à Londres 8 et 9 Mars 2014
Bonsoir à toutes et à tous, Samedi 1er jour de repos pour une grande partie de l'équipe, sauf Rémi qui travaillait de soir. Le matin grasse matinée pour les garçons, nous sommes donc partis entre filles à la découverte de Londres...et bien sûr faire du...
8 mars 2014

Vendredi 7 Mars 2014 : Fin de la 1ère semaine de stage

Vendredi 7 Mars 2014 : Fin de la 1ère semaine de stage
Bonsoir à toutes et à tous, C'est l'heure du bilan des 4 premiers jours de formation chez Pascal Aussignac : toute notre petite équipe a bien pris ses marques. Laura et Sophie vont, dès la semaine prochaine, tenir le poste froid puisqu'elle sont maintenant...
7 mars 2014

Le Comptoir Gascon

Le Comptoir Gascon
Bonjour à tous, Nous terminons la première semaine et les jeunes ont hâte d'être en week- end car la fatigue commence à se faire sentir. Aussi, certains n'ont pas encore découvert la ville, ils ont beaucoup de projets pour ce week-end. La journéé de jeudi...
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6 mars 2014

Premiers jours chez Pascap Aussignac

Premiers jours chez Pascap Aussignac
Bonjour à toutes et tous, Quelques jours à Londres et déjà de nombreuses aventures à raconter. Tout d'abord, problème de carte d'identité: William a perdu ses papiers dans l'avion. Ainsi arrivés à l'immigration, stress pour savoir s'il rentrera en Angleterre...
5 mars 2014

C'est parti pour 3 semaines d'aventure

Bonjour à tous, Les aventures de nos jeunes cuisiniers et serveurs commencent et nous venons de vivre 2 jours bien mouvementés, les jeunes s'adaptent à leur nouvel environnment. Nous avons rencontré Pascal Aussignac hier qui a placé les jeunes de la manière...
5 février 2014

J - 26

J - 26
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